最近听说吃粗粮能减肥,这是真的吗?吃太多粗粮对身体不会造成什么伤害吗?
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粗粮减肥是现在比较流行的减肥方法,粗粮比较天然,膳食纤维保留更多,粗粮消化速度更慢,糖分、脂肪、胆固醇吸收速度更慢。这能够延缓胃的排空速度,让我们饿得慢,提高饱腹感,所以我们两餐之间可能减少额外零食的摄入。但是粗粮吃太多会影响我们的肠胃消化。过多的纤维素可引起肠道阻塞脱水等急性症状。因此在吃粗粮时要多喝水,给身体补充水分。粮食中纤维素只有在水分充足时才能保障肠道工作。通常吃一倍纤维素就要多喝一倍水。因此只能说适当地吃粗粮能够辅助减肥,粗粮吃得不合理可能反倒会“助肥”。
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