Q有哪些食物是属于软食

男 2019-04-09

描述：

我患有急性肠炎医生建议让我吃软食，我想问软食都有哪些？饮食要注意什么？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

软食，指婴儿或病弱者吃的软而烂的食物，或半流质性的物品。软食是食物碎、烂、软，易消化、易咀嚼，少油炸、少油腻、少粗纤维及刺激性食物。建议面条、软饭、饺子、馄饨、包子、馒头、猪肉、豆腐等。，少食用油炸油腻及粗纤维和刺激性的食物。而长期采用软饭的病人，因蔬菜都是切碎煮软的，维生素损失较多，所以要注意补充，多用维生素C含量丰富的食物，如番茄、新鲜水果、菜心等每日所需营养素应达到或接近我国推荐膳食营养素供给量需求，即成人的总热量为2200-2600kcal（9205-10878KJ），蛋白质70-90克。饮食更需鲜美可口，每日用品餐，下午可增加一餐点心。