Q熏猪肝亚硝酸盐多高

2020-06-23

描述：

熏猪肝亚硝酸盐多高

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

熏猪肝亚硝酸盐具体有多高这种情况下是不确定的。因为在制作的过程当中，它的程序和时间长短不同，所以出现的含量多高这个也是有所不同的，没有办法给出一个具体的数字。虽然亚硝酸盐它确实是一种有害的物质，长期存在于体内的话是比较容易致癌的，但是在普通的食物当中，它存在的量并不是特别的多，所以只要控制好自己的饮食，尽量少吃一熏些猪肝就可以了。