Q含碘的食物蔬果有哪些？

男 2019-04-23

描述：

刚开始眼睛有红肿的现象，后来有疼痛的感觉，视力模糊，含碘的食物蔬果有哪些？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

这类食物较多，但是含碘最高的食物大致可分为两类，一类为海产品，比较常见，另一类则是陆地食品。含碘量高的海产品如海带、紫菜、淡菜、海参、鲜带鱼等都是含碘较高的；其中海带含碘量最高；其次为海鱼及海贝类，但是盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少。然后就是一些陆地食品含碘量也较高，则以蛋、奶含碘量最高，其次为肉类，平时应注意多吃这类食品。植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。碘是甲状腺素组成成分。人体大量的碘都是通过食物摄取的。甲状腺素能促进促进胎儿生长发育，所以补充碘含量，可促进生长发育。妊娠期碘的需要量增加。