Q苹果含铁量高吗

2020-08-26

描述：

苹果含铁量高吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

苹果中的含铁量不高，含铁量丰富的水果有樱桃、桑葚、桃子、菠萝等。苹果中含有丰富的糖类、维生素以及蛋白质等营养成分，还含有丰富的锌元素，对人体的生长发育有很大的促进作用，但含铁量相比其他水果，是非常低的。苹果中膳食纤维元素也很高，对于调整肠道状态有很大的帮助。人体吸收的铁元素过多也会人体造成伤害，容易引起骨质酥松、肝硬化等疾病，补充铁元素也要适量，让体内的微量元素保持均衡即可。