Q牛肉和猪肉哪个铁含量高

2020-06-23

描述：

牛肉和猪肉哪个铁含量高

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

一般情况下猪肉的含铁量比牛肉的含铁量要比较多一些，牛肉中的含铁量极为丰富，其中的血红素铁和光膀氨酸能够帮助患者补充身体的缺铁性贫血的症状。如果患者出现身体缺铁症状的话，建议患者可以在饮食方面适当的吃一些牛肉来补充身体所缺的铁元素。另外也可以多吃一些富含优质蛋白质的食物补充营养，平时尽量的多喝一些热水，多参加一些户外运动。