什么东西含铁高

日常饮食中含有铁元素的蔬菜、水果、食品非常多。含有铁元素最多的还是动物的瘦肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉、鸡肝、羊肝、牛肝等这些食品类，含有的铁元素最多。还有含有铁元素比较高的还有水果蔬菜，木耳、菠菜、红枣、葡萄、豆制品、苋菜、番茄、紫菜、香蕉、海带等这些食品，都含有比较高的铁元素。除了这些含有铁元素比较高的食品以外，在做饭时选用铁锅进行炒菜、煮粥，也可以补充铁元素。通过这些食品，以及器皿的应用，对于缺铁性贫血的患者，纠正贫血起到比较良好的作用。