Q苹果含糖量高吗

2020-09-02

描述：

苹果含糖量高吗

: 张风芝营养科去问诊

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主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

苹果的含糖量不高。苹果中的含糖量属于中等水平，大概每100g苹果含糖约为13克左右，在水果中不算是含糖高的。不同颜色的苹果含糖量也有所不同，青苹果的含糖量比红苹果低，苹果中的可溶性糖以果糖含量最高、蔗糖其次、葡萄糖含量最低。所以空腹吃苹果容易引起血糖的变化，糖尿病病人或者血糖较高的人，可以适量吃青苹果。但每天也不能吃太多苹果，容易引起胃酸过多，应该保持营养均衡。