Q不饱和脂肪酸对脂肪肝的作用？

男 47岁 2019-02-25

描述：

最近一段时间我经常的吃核桃，但是之前的时候我就有脂肪肝，有人说这个含有高蛋白，请问这个不饱和脂肪酸对这个病好吗？

: 马莉肝病科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 宁波市第二医院三级甲等

医生回答：

患有脂肪肝的患者应当食用不饱和脂肪酸的食物。核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。不饱和脂肪酸不会对肝脏产生损害，此类物质对人体健康有益。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。