不饱和脂肪酸的食物,并不是没有问题。比如高脂血症的患者,在饮食中建议低脂饮食,主要是限制进食大量饱和脂肪酸的食物。
因为含有大量饱和脂肪酸的食物,容易增加胆固醇的合成。尽管单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸具有降低血浆胆固醇、低密度脂蛋白水平的作用,同时还有升高高密度脂蛋白水平的作用,但是两者所含的热量都很高。也就是说,无论是饱和脂肪酸,还是不饱和脂肪酸,含的热量都很高。如果摄入过多,同样可以引起超重和肥胖。
所以饮食中不饱和脂肪酸,也不宜摄入过多,应该限量进食。
相关语音
摄入脂肪酸过高会引起高血压吗
摄入脂肪酸过高,是否会导致高血压,需要根据脂肪酸的类型来判断。如果摄入的脂肪酸主
不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的区别
不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的区别:1.结构不一样。饱和脂肪酸上没有不饱和键,不饱
吃多了油会血脂高吗
吃油多了容易引起高脂血症,尤其是动物油。动物油富含胆固醇和饱和脂肪酸,摄入过多
动物脂肪摄入过多有什么危害
动物脂肪主要包括猪油、牛油、羊油、骨髓、肥肉等。它们往往是非常美味的,如果摄入过