Q含血性食物有哪些？

女 22岁 2019-02-10

描述：

最近一个朋友正在上班的时候突然晕倒了然后我赶紧把他送到医院，医生检查说是贫血造成的晕倒，所以让平常吃点含血性食物的东西，请问含血性食物有哪些？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

这个具有补血的食物，可以选择动物的肝脏、血块、血馍、波菜，大枣，黑糖。菠菜物美价廉，富含铁质，菠菜的造血功能与其丰富的胡萝卜素和维生素有关；桂圆含有非常丰富的铁质；紫葡萄是很好的滋补品。葡萄干后，铁含量很高；鲜莲藕止血补血，莲藕，生吃可以清热凉血，止血散血，熟食可以强化胃，养血；桑葚干是现在生果及其成品中含自然铁最丰厚的，是现在人们公认的补血能手；也可以用黄芪炖猪蹄子，当归生姜炖羊肉等，这些都有补血的作用的。