Q黑麦馒头能减肥吗

2020-05-24
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黑麦馒头能减肥吗

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

黑麦馒头能减肥。黑麦馒头的卡路里要比其他主食热量低。黑麦馒头是用小麦做的,不是普通面粉。和白面馒头相比多了麸皮,麸皮的成分基本都是纤维素,而且有矿物质和多种维生素,特别是B族。从减肥方面考虑,黑麦馒头比白面馒头好,因为一样重的黑麦面包与白面馒头比,黑麦馒头有更多的纤维,粗纤维是人体不能吸收的,而且还能增加强烈的饱腹感,很利于减肥。

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