Q每天吃素菜和米饭能瘦吗

2020-05-18

描述：

每天吃素菜和米饭能瘦吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

每天吃素菜和米饭不一定能变瘦。因为素菜和米饭也能保障人体必需营养的供应，每天正常食用，不一定会变瘦。米饭是一种主食，虽然比较低脂低蛋白，但是只要保障正常供应，也能维持机体新陈代谢。而素菜中也含有丰富的维生素及微量元素、纤维素等成分，食用后也可以增加人体热量不仅能起到饱腹的感觉，还能增加营养。所以每天吃素菜和米饭不能变瘦。