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食管静脉曲张除了要吃软一点的,别吃太硬的、带刺的,少吃咸的以外,其实米饭、馒头、固体的食物都可以吃。如果在出血后,或者进行套扎了的话,应该再晚一点恢复正常的米饭或者固态的食物,应该以流质为主。但是实际上营养学中,馒头也算流食或者包子也算流食,所以建议如果是喜欢吃面食的话,可以泡泡水、泡泡汤。如果是吃米饭的话,可以做稠一点的粥。但是如果太粗糙的粗粮,建议要避免,所以食物应该做得软烂一些会比较好一点。
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