Q桑葚的营养价值是什么

2020-07-04
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桑葚的营养价值是什么

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

桑葚又称桑葚子,是桑树的果实。味甜、酸,多为椭球形,成熟后为白色或黑紫色,长度约为三厘米。桑葚中含有大量的维生素,能够防氧化,抗衰老,美容养颜。也富含丰富的微量物质和碳水化合物,营养较为丰富。并且含有苹果酸,脂肪酸等物质,可以消化分解脂肪,还可以促进体内胃肠黏液的分泌,增强肠道消化能力,强脾健胃。

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