Q怎样减少腊肉亚硝酸盐

2020-06-22

描述：

怎样减少腊肉亚硝酸盐

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

减少腊肉亚硝酸盐可以用凉水煮腊肉，经常吃腊肉有可能会引起人出现血脂升高的情况，因为腊肉类的油脂或者是盐的含量是比较高的，日常生活中要减少吃腊肉的次数，还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，腊肉含有亚硝酸盐是一种致癌物。在平常生活中要保持一个良好的心态，不要长时间的熬夜，还要适当的到户外去运动一下，增加自己的抵抗力。