Q哪些食物含胶原蛋白?

30岁 2020-03-17
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我的朋友最近发现自己衰老很快,脸上皱纹、眼角皱纹,听说胶原蛋白可以延缓衰老,请问哪些食物含胶原蛋白?

A
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副主任医师 扬州市妇幼保健院 三级甲等
医生回答:

胶原蛋白是一种生物大分子物质。在动物皮中含有丰富的胶原蛋白,如猪皮、牛羊皮、鸡皮、鸭皮等。植物中也含有丰富的胶原蛋白如银耳、花生、椰子等。以上这些食物可定期食用,这样可以有效的增加胶原蛋白,防止衰老。

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