Q牛蒡的营养价值是什么

2020-07-07

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牛蒡的营养价值是什么

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

牛蒡的营养价值很高，它含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进胃肠蠕动，可以促进排便，降低体内钠的含量，起到降血压的作用。其次，肠道毒素排出来了，胃肠道的垃圾也清除了，还可以起到减肥的作用。牛蒡还有清理血液中的垃圾，促进细胞新陈代谢的作用，经常食用可以防止老化，美容祛斑。牛蒡含有很多的抗氧化剂，具有防癌抗癌的作用。