Q什么食物含有维生素c

男 25岁 2019-03-19

描述：

上班族适合吃哪些食物，方便补充维生素C

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

日常生活中有很多食物和水果均含有维生素c，例如水果类有樱桃，石榴，猕猴桃、鲜枣、橙子、橘子等等。蔬菜类有红辣椒，黄辣椒，西红柿，青花菜，芥兰，菜花，等等。下面几种水果维生素C含量都是极高的，1.石榴，石榴中含有多种人体所需的维生素和矿物质，其中石榴的维生素C的含量比苹果高1～2倍，十分有益健康。2.猕猴桃，100克的猕猴桃维生素的含量就有62毫克，可见其维生素的含量极高，每天食用一个就可以补充每日所需的维生素C。3.橘子，据估计每100克橘子里面就含有28毫克的维生素C，自身酸甜可口，也是大众所熟知的天然药物。而蔬菜中辣椒维生素c含量则高居第一，100克鲜椒中维生素C含量就有13〜342毫克，所以辣椒也是日常烹饪中很好的补充维生素c的食物。2.西红柿，介于水果和蔬菜之间的西红柿，含有丰富的维生素c，多吃西红柿可以防治许多疾病，西红柿也是补充维生素c的好方法。3.南瓜，南瓜中含有多种人体所需的氨基酸，含有丰富的维生素c，十分有益健康。柚子也含有大量的维生素c能够降低血液中的胆固醇。