Q可以减肥的米饭是什么

2020-05-24

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可以减肥的米饭是什么

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

可以减肥的米饭最为常见的是糙米。糙米是大米在加工的时候没有将外壳的皮磨掉，虽然糙米是属于浅加工的大米，但是它的营养却比大米的营养更加高。糙米之中不仅比米饭的维生素含量高，并且还增加了膳食纤维，因此少量的吃就可以达到饱腹感的作用。膳食纤维还可以抑制米饭中热量的释放，因此能够预防出现身体肥胖。但是糙米比较难以消化，所以最好是搭配的米饭一起烹饪，这样既能减肥又能补充营养。