张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院
三级甲等 内分泌科
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减肥能吃米饭吗

发布时间: 2021-05-11 音频时长: 01分16秒
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减肥的患者可以吃米饭,除了可以吃米饭,还可以吃馒头、面条,在主食方面应该每天吃半斤左右。
减肥并不代表一点主食都不吃,因为不吃主食,容易产生酮症,同时还导致节约基因的活跃,造成减肥的不利。减肥的同时最好是多吃五谷杂粮,因为五谷杂粮中含有的碳水化合物比米饭、馒头要少。但是膳食纤维丰富,米饭和馒头的碳水化合物含量在75%左右。而小米、荞麦、玉米、高粱这些食物的含糖量都不到75%,膳食纤维丰富、饱腹感强,患者容易控制住饮食。
肥胖的发生主要是由于能量平衡失调所导致,所以要尽量纠正这个能量平衡失调。在控制饮食的同时,增加一定的运动量,使入量少于出量,就能达到减肥的效果。

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