Q桑葚升糖指数高吗

2020-07-27

描述：

桑葚升糖指数高吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

桑葚升糖指数不高，有些人担心桑葚太甜，含糖量过高，对健康不利。事实上，桑葚虽然尝起来味道较甜，但其实含糖量并不是很高，而且桑葚中维生素的含量很丰富，多吃可以提高免疫力，减少感冒咳嗽的机会。并且桑葚中含有丰富的花青素，花青素属于多酚类物质，具有较强的抗氧化性，经常吃花青素含量多的食物，可以保护眼睛，缓解眼部疲劳。