Q哪些肉类脂肪含量最低

2020-07-07

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哪些肉类脂肪含量最低

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

脂肪含量低的肉类常见的有鱼肉，比如鲈鱼、鲫鱼、沙丁鱼、鲤鱼、草鱼、黄鱼等，这些鱼类脂肪含量一般在3%~5%左右，相对来说是比较低的。还有一些禽肉类，比如鸽子肉、鸡肉等脂肪含量也比较低，鹅肉、鸭肉的脂肪含量相对来说会高一些。畜类中的瘦羊肉以及瘦牛肉脂肪含量也是比较低的，猪瘦肉的脂肪含量相对来说会高一些。