Q香椿忘记焯水会中毒吗

2020-05-17

描述：

香椿忘记焯水会中毒吗

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

香椿忘记焯水一般不会导致中毒因为里面含有亚硝酸盐和硝酸盐的成分，经过焯水后能减少里面的毒素可以防止身体出现中毒的反应，但是不能长时间使用长时间使用对身体的危害都是有一定的影响，也会出现中毒反应会伴随恶心呕吐，食欲减退等症状。在平时可以多吃些新鲜水果蔬菜或者是多吃些容易消化的食物，对身体都是有一定的好处，可以补充身体上所需要的维生素。