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香椿中毒的治疗方法,具体如下:一、停止摄入香椿或含有亚硝酸盐的食物,立即进行催吐,必要时洗胃,以免中毒加重。二、使用特效解毒药物,比如美兰配合维生素C可以有效解毒。三、对症处理。如果是由于香椿中毒而引起的恶心、呕吐、腹痛、腹泻、脱水等,可以对症使用抑酸护胃、补液等治疗。如果是继发电解质紊乱的患者,还需要纠正电解质紊乱,比如低钾血症需要见尿补钾,并且要做到保护各脏器功能。引起肝脏功能异常的患者,可以对症使用护肝药物。肾功能异常的患者,可以对症使用利尿剂,促进排泄等措施。
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