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喝千滚水不会中毒的。千滚水是指反复烧开的水,比如饮水机,热水器中反复烧开的水,大多数人认为千滚水中亚硝酸盐含量较高,其实这种认识是错误的,反而反复烧开的水会降低亚硝酸盐的含量,所以喝千滚水不会中毒的。
自来水中亚硝酸盐的含量本身就不高,如果反复的烧开,亚硝酸盐的含量会继续下降,如果饮用这种千滚水,反而不会发生亚硝酸盐中毒的情况。只有在饮用水被细菌污染,而又没有将水烧开的情况下饮用,才会出现急性胃肠炎。
所以要注意饮用水的清洁,避免被污染,喝水要将饮水烧开,避免喝生水或者未烧开的水,以免发生急性胃肠炎,导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
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