Q印度咖喱鸡肉米饭应该怎么做

女 48岁 2019-02-12

描述：

最近去泰国，去吃一些好吃的，最好吃的就是印度咖喱鸡肉米饭，所以印度咖喱鸡肉米饭应该怎么做？

: 邸志勇普外科去问诊

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主任医师 黑龙江省医院三级甲等

医生回答：

1.将泰国香米洗净，放入电饭煲中，加水蒸熟备用；用流动的水冲洗芝麻菜，然后排水。取出种子，切碎红黄胡椒备用。2.用中火加热锅中的橄榄油。将鸡丝放入锅中翻炒2分钟。然后加入红黄胡椒丝，翻炒2分钟。然后加入咖喱粉和鸡汤，搅拌均匀。3.煮沸后，将鸡丝和蔬菜倒入米饭中，搅拌均匀，用盐和白胡椒调味，将洗净的芝麻菜放在沙拉盘的底部，将混合咖喱鸡饭放在芝麻菜上。这样就可以做出一份美味的鸡了，但是吃饭时应该细嚼慢咽。