Q吃什么食物可以加快钙的吸收能力?

56岁 2019-04-16
描述:

亲戚年纪大了,以前身体挺好的,现在总是腿疼,钙流失严重,请问吃什么食物可以加快钙的吸收能力?

A
陈启众 营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院 三级甲等
医生回答:

缺钙是正常的现象,平时多吃补充含钙量丰富的东西,维生素d可以促进肠道对钙和磷的吸收,比如鱼肝油,蛋黄,肝脏,牛奶等,平时也要多常晒太阳,这有利于促进维生素D的生成,乳糖可以促进钙的吸收,乳糖和钙形成低分子可溶性复合物,因此乳糖制品可以提高小肠钙吸收的速度,充足的膳食蛋白质供应有助于钙的吸收,蛋白质消化并分解成氨基酸,与钙形成可溶性钙盐,从而加速钙的吸收,但是过量的酒精和尼古丁会阻碍钙的吸收,所以少喝酒,少抽烟。

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