Q南瓜和胡萝卜可以一起吃吗?

2020-03-29
描述:

我昨晚开始腹泻,直到今天早上,但我昨晚吃了胡萝卜和南瓜。胡萝卜和南瓜能一起吃吗?

A
刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

是可以一起吃的,胡萝卜和南瓜是营养价值很高的蔬菜。但是胡萝卜需要放在锅里炸才能更好地吸收。并且注意胡萝卜不能吃得太多,否则会因为维生素A中毒。需要注意的是南瓜不能和虾、蟹、鹿肉和富含维生素C的食物一起吃。

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