Q吃哪些食物对肝脏有益

男 61岁 2019-02-27

描述：

叔叔肝脏不好，消化系统也不好，人很消瘦，皮肤粗糙，还常常手脚浮肿，大夫让在饮食上多注意。吃哪些食物对肝脏有益？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

还是以清淡饮食为主，进食高蛋白食物，保持心情舒畅，适当休息，避免劳疲倦疲乏、无力，平日多喝温开水，平常不要吃葱姜蒜辣椒羊肉花椒茴香樱桃龙眼菠萝等热性食物。荠菜富含胡萝卜素和乙酰胆碱，乙酰胆碱具有排毒的作用，能减少体内的有毒物质对肝脏的损害，对保护肝脏有着非常好的效果。西红柿是保护肝脏的良好食物，西红柿中含有大量的维生素C，西红柿具有清热解毒的效果，对肝脏系统是非常有好处的。以高蛋白、低脂、护肝等食物为主。