Q生吃三文鱼安全吗

2020-06-15
描述:

生吃三文鱼安全吗

A
孙海霞 呼吸内科 去问诊

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副主任医师 中国人民解放军第四二一医院 三级甲等
医生回答:

生吃三文鱼不安全,三文鱼属于是海鲜类的食物,如果生吃可能会存在病毒或者是寄生虫,容易对消化系统造成刺激,还有可能会引起拉肚子。在吃肉类食物的时候一定要煮熟,这样可以有效的杀灭病毒和寄生虫,病毒一般在低温环境下会容易发生复制和活跃,三文鱼一般需要经过冷藏运输,所以会引起病毒存活,一定要做好预防工作,注意饮食上面的卫生情况。

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