王彦丽 副主任医师 中国医科大学附属第一医院
三级甲等 传染科
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吃三文鱼能传染新冠病毒吗

发布时间: 2020-12-21 音频时长: 01分00秒
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吃三文鱼不会传染新型冠状病毒
目前有国外进口的冷冻三文鱼表面核酸检测出阳性,这不免引起广大人民群众的紧张,不敢再生吃三文鱼。对于进口冷链运输的三文鱼,国家会定期抽检。如果发现外包装检测阳性,这样的产品不会流入市场,人们也不会吃到外包装有新型冠状病毒的三文鱼。
在选购三文鱼方面要注意,尽量不选择国外冷链进口,如必须选择,要在正规渠道购买,购买时注意戴口罩。接触水产品外包装后,要注意洗手再接触口、眼、鼻等黏膜部位。三文鱼购买回家后,要进行加热煮熟再食用,要注意菜板、炊具的消毒。

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