刘晶晶 副主任医师 马鞍山市人民医院
三级甲等 呼吸内科

三文鱼会携带冠状病毒吗

发布时间: 2020-06-17 音频时长: 01分01秒
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现在还没有证据证明三文鱼会携带新冠肺炎病毒,因此不需要造成恐慌。
虽然三文鱼中并不一定会携带新冠病毒,但可以携带有其他的细菌、病毒、寄生虫卵等,且三文鱼的运输和加工的过程中有可能会感染新冠肺炎病毒,生吃三文鱼就有感染新冠肺炎病毒以及其他的细菌、病毒、寄生虫的风险,因此吃三文鱼时必须充分煮熟后才可食用。
不仅三文鱼其他的海鲜、肉类、禽类等也必须充分熟透后才可食用,以避免细菌、病毒、寄生虫等感染的可能。

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