Q三文鱼还能生吃吗

男 2020-06-15

描述：

三文鱼还能生吃吗

: 孙海霞呼吸内科去问诊

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副主任医师 中国人民解放军第四二一医院三级甲等

医生回答：

在疫情的特殊期间，为了自己和家人的健康三文鱼最好不要去生吃。三文鱼本身不会是病毒的中间宿主，新冠病毒的源头可能是蝙蝠，蝙蝠把这种病毒传播给中间宿主，病毒在宿主的身体里面继续演化升级，最后传播给哺乳动物。所以病毒只是在空气中传播，不可能传播到水里去。但是三文鱼被捕捞上岸，在后续的环节中可能就会被病毒污染，所以为了自己、家人、周围人群的身体健康，不要再去生吃三文鱼。