Q火腿肠是哪种肉做的

2020-07-01

描述：

火腿肠是哪种肉做的

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

火腿肠是由哪种肉做成的，这个问题有一定的不确定性。因为每个火腿肠的厂家不一样，用的肉也会有一些区别。有的厂家可能用的是猪腿肉或者是猪五花肉，有的地方可能用的就是合成肉，淀粉居多，所以火腿肠里面肉质的含量也不相同。因为火腿是属于盐分比较大的食物，而且里边会有很多添加剂，所以为了身体健康，建议最好是少吃。