Q偶尔吃火腿肠好不好

2020-06-24
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偶尔吃火腿肠好不好

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

偶尔吃火腿肠是可以的。虽然火腿肠对身体健康不利,购买的火腿肠也不太清楚制作的原材料,但是偶尔吃一次对身体影响不大。建议购买火腿的时候尽量不要购买肉肠,因为肉肠里边的肉,不清楚是否是安全健康的肉,而淀粉肠里边的淀粉,一般情况下不会存在健康问题。现在有一种服务,用自己购买的新鲜肉自制火腿肠,这种是相对来说健康的。

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