小碴粥有助于减肥吗
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经常吃小碴粥是有助于减肥的。小碴粥是将玉米粗加工后制作的一种食物,在粗加工的过程中,不仅没有将玉米中的营养破坏掉,同时还保留了玉米原有的膳食纤维。小碴粥在制作时需要加入大量的水熬制而成,因此营养相对比较丰富,但是由于其中不加入脂肪和胆固醇,因此是属于低热量的食物。在减肥期间吃这一类食物,不仅不会增加体内热量,同时还可以促进脂肪类物质的代谢,因此对减肥有辅助作用。
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潘宇 副主任医师