Q腊肉会过期吗

2020-06-24

描述：

腊肉会过期吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

腊肉是会过期的，并不是放的时间越久越好，腊肉也是有一定的保质期的。腊肉在保存的时候一定要放在通风阴凉处，并且要放在干燥的地方，或者是放在冰箱的冷藏区。腊肉过期一定不要再食用，因为过期的腊肉口感会变差，而且时间长了容易变质，还容易产生一些对身体有害的物质，过期的腊肉营养成分也会降低很多，不适合在继续食用。