Q孕期可以吃腊肉吗？

女 28岁 2019-05-30

描述：

我怀孕两个月了，现在很想吃腊肉，但是我婆婆不同意，想知道孕期可以吃腊肉吗？

: 何传祥产科去问诊

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副主任医师 江西省妇幼保健院三级甲等

医生回答：

建议孕妇在这个阶段不要吃腊肉。虽然腊肉的口感好，但是不宜多吃，腊肉的腌制的是不新鲜的。如果经常吃腊肉容易引起亚硝酸盐中毒。腌制腊肉的过程中会添加防腐剂，会对胎儿造成影响。同时腊肉中含有大量脂肪和盐分，吃了过多的腊肉会导致水肿。从重量上看，100克腊肉中脂肪含量高达50%。腊肉营养损失多。在制作过程中，肉中很多维生素和微量元素等几乎都丧失殆尽。孕妇在怀孕期间应该科学合理地饮食，各种营养要匹配，食物种类也应该多样化。怀孕期间最好吃新鲜的肉、蔬菜和水果，这些食物不仅可以补充营养，还有利于胎儿的生长发育。