Q真空包装腊肉会过期吗

2020-06-24

描述：

真空包装腊肉会过期吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

真空包装腊肉一般会过期，腊肉采取真空包装能够保证保质期延长，不过如果长时间放置不吃，过了保质期之后也是会变质的，腊肉是一种熏制食品，本身的保质期就比较长，不过如果熏制的不到位，长时间放置很容易坏掉。如果发现已经过了保质期尽量丢掉，不可以再吃，否则可能会出现腹部疼痛或者是腹泻引起肠胃炎，最好选择新鲜的水果蔬菜。