Q毛豆和花生可以一起煮吗

男 26岁 2020-12-08

描述：

老公下班回来买了些生毛豆和花生，之前没做过，想知道毛豆花生可以一起煮吗？

: 张风芝营养科去问诊

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主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

毛豆和花生是可以在一起煮的。

毛豆和花生都属于带有外壳的食物，而且属于比较常见的食物，而这两种食物并没有相冲的成分，所以也可以在一起煮。毛豆和花生都属于高钾低钠的食物，食用后可以促进体内多余的钠离子排出，有降压的效果。毛豆中含有的钙离子比花生要多两种在一起食用可以起到补钙的效果。花生蛋白质比较高，可以增强体质，并且可以补充身体所需要的维生素。

食物虽好，但是不能够吃得太多，以免出现消化不良。