Q薏米和绿豆能一起煮吗

2020-07-11

描述：

薏米和绿豆能一起煮吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

可以将薏米和绿豆一起煮。薏米是生活中常见的一种食物，具有祛风除湿、利水通淋的功效，而绿豆能够清热解毒、消暑、利水通淋，将这两种食物一起吃并没有冲突，所以可以一起煮，在夏天时经常将这两种食物一起煮来吃，有助于去除体内的湿气、提升食欲，还可以防止中暑。除此之外，将薏米和绿豆一起煮还具有提升身体免疫能力以及美容养颜的功效。