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糖尿病人可以吃煮毛豆,但要注意适量食用。
毛豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,有助于控制血糖水平,并有助于维持和调节身体的代谢循环。同时,毛豆中的膳食纤维也可以增加饱腹感,减少进食量,有助于控制体重。
然而,煮毛豆也含有一定的糖分,如果过多食用可能会导致血糖波动。因此,糖尿病人应该根据自己的身体状况和血糖控制情况,适量食用煮毛豆,并注意合理饮食,搭配其他食物,以保证营养均衡。
如果有任何疑虑,建议咨询医生或营养师的建议。
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