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糖尿病人一般能吃辣，建议吃含糖量低，富含维生素C、胡萝卜素、矿物质钾等营养的新鲜辣椒，这些糖尿病人必需的营养，对血糖的影响不大，还能减少并发症的发生。但尽量避免进食加糖或加入过多油脂的辣酱，鱼香肉丝、水煮鱼、麻辣火锅等油量过多、加糖的菜肴，也不适合糖尿病人进食。糖尿病人吃辣要适度，因为吃辣可以增进食欲、帮助消化，食量增加可能会影响血糖。如果伴有消化道的疾病，则要避免摄入辣椒等辛辣刺激性食物。
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