Q刺角瓜的营养价值是什么

2020-07-07
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刺角瓜的营养价值是什么

A
潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

刺角瓜一般富含b族维生素,并且还有很多的维生素c以及胡萝卜素或者是花青素等微量元素,还有的钙铁磷等矿物质也比较丰富,可以起到名目降火的作用,并且也能够预防便秘以及起到美容养颜的功效,才能够预防贫血。其中含有的维生素c可以起到抗氧化以及抗炎的作用,并且还可以起到抗氧化的作用,从而延缓皮肤的衰老,口感也比较好。

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