Q高筋小麦粉减肥可以吃吗

2020-05-23

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高筋小麦粉减肥可以吃吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

高筋小麦粉减肥是可以的。需特别注意的是，小麦粉不要吃的太多，每100克高筋小麦粉里面含有的热量是347大卡，而且小麦粉里的淀粉会在摄入体内后转化成麦芽糖,糖类物质会转化成脂肪。所以在摄入量上要严格把控，小麦粉中可以掺一些粗粮，比如像燕麦或者是玉米面，这一类的食物，这样既满足了口感又对减肥和身体有很大的好处。