Q黑麦粉可以减肥吃吗

2020-05-23

描述：

黑麦粉可以减肥吃吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

黑麦粉在减肥的时候是可以吃的。黑麦粉是小麦的一种，但是相比于小麦的营养价值更高一些。黑麦粉在制作的时候主要是以粗加工制作为主，所以其中还有丰富的膳食纤维，这样的面粉制作出来的食物，不仅营养价值比较高，同时还具有增加饱腹感、促进体内脂肪燃烧的作用。在减肥期间吃黑麦粉，对于减肥还具有辅助作用。但是在吃黑麦粉时应避免采用油炸的方式，否则会破坏营养，同时增加黑麦粉的热量，反而不利于减肥。