Q腊肉是生的还是熟的

2020-06-27

描述：

腊肉是生的还是熟的

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

腊肉是生的，在吃的时候可以用水浸泡一下，最好在三个小时到五个小时，也可以用水煮一下，吃的时候可以选择蒸着吃或者是煮着吃，能够降低对于身体的危害，尽量不要选择高温油炸，还要控制好饮食量，不可以一次性吃的太多，少量的吃一些对身体的影响不是很大。也可以搭配上维生素c含量丰富的水果蔬菜，里面有大量的抗氧化剂，减轻对于身体的伤害。