Q吃了发芽的香椿怎么办

男 2020-03-03

描述：

吃了发芽的香椿怎么办

: 文蕾营养科去问诊

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主治医师 九江市第一人民医院三级甲等

医生回答：

香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等。吃香椿可能会引起亚硝酸盐出现中毒的情况，中毒以后可能会引起嘴麻的感觉，这时病人一定要卧床休息，同时要饮用维生素c饮料或者是米汤等食物，能够促进亚硝酸盐的代谢，可以抑制氧化低价血红细胞铁离子。严重的情况下，可以到正规的医院采取挂盐水或者是吸氧的方法来进行治疗，能够减轻身体上出现不适的症状。