Q春天芽吃了会中毒吗

2020-05-29
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春天芽吃了会中毒吗

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赵月霞 普通内科 去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院 三级甲等
医生回答:

春天芽如果吃的太多会中毒。春天芽指的是在一些蔬菜因为过于成熟后生长出来的青芽。因为春天芽中包含有很多的细菌成分,食用后会出现干呕腹泻、体虚冒汗等不良反应,长时间吃的话身体就会中毒。而且春天芽吃多了会造成严重的消化不通,容易造成肠胃感染甚至引出许多症状,所以在食用蔬菜时应该煮熟消毒,避免伤害自身健康。

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